Quienes somos
Cooperativa Santa Daría
La cooperativa
En los primeros años 60 los tiempos no eran muy boyantes para la agricultura y en particular para el cultivo de la vid, se elaboraba el vino en bodegas particulares y se vendía después el vino a grandes bodegas comercializadoras, los precios no eran muy altos pero se debía vender para poder meter las uvas el año siguiente ya que el espacio era muy limitado y albergar dos cosechas se hacía inviable además de por el espacio porque el dinero de la venta constituía el sustento básico de muchas familias
El viticultor asumía el riesgo de una buena elaboración y una buena venta, con precios poco atrayentes por parte de los compradores, las grandes bodegas.
A partir de ahí una serie de jóvenes viticultores comprometidos y con ganas de mejorar el pueblo de Cenicero decidió emprender la aventura de crear una cooperativa y en el año 1963 se constituyó con algo más de 300 socios cooperativistas. Aquellos valientes que comprometieron su patrimonio para hacer realidad la idea de una bodega común que pudiera elaborar con mejores condiciones y pudiera tener más fuerza a la hora de vender sus vinos nos han legado un gran patrimonio y hoy en día con más de 400 socios es un gran orgullo para la ciudad de Cenicero.
TIEnda DE vino
Con una antigüedad de más de 25 años nació la idea de comercializar con etiquetado propio los vinos producidos por la cooperativa Santa Daría, en un principio fue una venta local a bares, restaurantes y particulares dentro de la localidad. Con el paso del tiempo y de los numerosos visitantes que se acercaban a nuestras instalaciones a probar nuestros caldos el conocimiento de nuestra bodega fuera de Cenicero y de La Rioja fue creciendo y pensamos que era el momento de dar el salto y hacer que tanto nuestros clientes y otros que aun no lo son pudieran conocernos mejor y comprar nuestros vinos desde su propia casa. El mismo empeño que hemos tenido siempre en agradar a nuestros clientes desde la tienda física pretendemos emplearlo en nuestra tienda online.
Cooperativa Vinícola de Cenicero (Santa Daría) en la vanguardia de las energías renovables
Bodegas Santa Daría quiere dar un paso más y ahora apuesta, a parte de la calidad, también por las energías renovables, ya que para la producción de sus productos emplea una gran cantidad de energía eléctrica. Para dar cumplimiento a este compromiso medioambiental se ha realizado una instalación fotovoltaica para autoconsumo de 43,70 Kwp. El objetivo principal del sistema solar fotovoltaico es el de generar energía en su Bodega de Cenicero, siendo así más eficientes. La energía fotovoltaica es una energía limpia que no produce emisiones de Gases Efecto Invernadero (GE, del que el sector energético es responsable de más de dos terceras partes. Por todo esto es justo asegurar que esta tecnología contribuye activamente al cambio del modelo energético haciéndolo más eficiente y sostenible. Esta actuación se ha realizado gracias al apoyo público de los Fondos de la Unión Europea – NextGenerationEU, con la aceptación de la ayuda dentro de la Primera Convocatoria de Ayudas a inversión en instalaciones de generación de energía eléctrica con fuentes de energía renovable en la Comunidad Autónoma de La Rioja, acogidos al Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, el cual le ha concedido un importe de 15.192,69 €.
Vinos con denominación de origen RIOJA
La denominación de origen calificada Rioja es la más antigua de España, desde 1925, y la primera en obtener la calificada en el año 1991. Situada al norte de España, cruzada por el río Ebro de Oeste a Este, se divide en tres grandes zonas, Rioja Alta, Alavesa y Oriental. Posee más de 65000 hectáreas de viñedo, más de 500 bodegas y más de 14000 viticultores. Sus vinos están presentes en 124 países diferentes.
Las variedades clásicas en tinto son: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo y Maturana tinta.
Las variedades clásicas en blanco son: Viura, Malvasía y Garnacha Blanca, junto con las recuperadas Tempranillo Blanco y Maturana Blanca.
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